Daurade grise

Sparus aurata. Daurade sauvage. Provenance : Atlantique nord-est.

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Entier
Filet
Gratté et vidé

12,00 €

Le terme dorade ou daurade est un emprunt à l'espagnol par l'intermédiaire d'un texte italien attesté de 1490. Ce terme pourrait avoir pour origine le terme dorar qui signifie dorer. Le terme désignait donc la Sparus aurata remarquable par les aspects dorés visibles au-dessus de ses yeux et sur ses joues. (Source Wikipédia)