Ce terme est issu du latin solea pour désigner des espèces similaires mais aussi les sandales, peut-être en raisons de la morphologie de ces poissons. On la trouve dans les eaux côtières de toute l'Europe. Ce poisson plat a deux faces : l’une pigmentée portant les deux yeux, l’autre aveugle. La sole vit sur des fonds de préférence sableux ou vaseux car, chassant ses proies la nuit pour se nourrir, nageant près du fond, elle s’ensable le jour pour se camoufler, ne laissant alors dépasser que ses yeux et le sommet de son dos.

(Source : www.peche-aquitaine.com)

Nos autres poissons :

Gambas

Prix 18,00 €

Aristeidae. Surgélées.
Moyennes : boîte de 16 à 20 pièces
Grosses : boîte de 8 à 12 pièces
Très grosses : boîte de 6 à 8 pièces

Vendues à la boite 

Blinis

Prix 4,00 €

Blinis Grands vendu par paquet, contenant 4 Gros Blinis

Mini Blinis vendu par paquet, contenant 16 Mini Blinis 

Sardines

Prix 7,00 €

Sadrinella perforata. Provenance : Atlantique nord-est et Méditérranée (selon la saison).
1 kg : 30 à 40 pièces.

Vendues au KG

Maquereau

Prix 8,00 €

Scomber scombrus. Provenance : Atlantique nord-est.
Calibre de 200 à 400 g.

Vendu au KG

Langoustines

Prix 26,00 €

Nephrops norvegicus. Langoustines crues fraîches en provenance Atlantique nord-est.
Petite : 16 à 20 pièces / Moyenne : 10 à 15 pièces / Grosse : 8 à 10 pièces

Vendu au KG