Pecten maximus. Vivantes, entières où décortiquées en provenance : Atlantique nord-est.
Entières : Entre 6 et 12 Coquilles entières non décortiquées
Décortiquées : Entre 20 et 30 Noix décortiquées avec Corail
Sardines
Référence :
5,00 €
TTC
Sadrinella perforata. Provenance : Atlantique nord-est et Méditérranée (selon la saison).
1 kg : 30 à 40 pièces.
Son nom provient de la Sardaigne car les Grecs avaient remarqué qu'elle abondait dans ses eaux côtières. Selon la région elle prend les noms de célan, célerin, pilchard, royan, sarda, sardinyola. Ce n'est pas une espèce considérée comme menacée, mais à la suite d'une surpêche (surexploitation de la ressource) elle a fortement régressé dans une grande partie de son aire de répartition où elle a été très abondante jusqu'au début du XXe siècle (en Baie de Douarnenez en France par exemple où elle a fait vivre plusieurs milliers de pêcheurs et ouvrières de conserveries.
(Source Wikipédia)
Sadrinella perforata. Provenance : Atlantique nord-est et Méditérranée (selon la saison).
1 kg : 30 à 40 pièces.
Nos autres poissons :
Salmon. Saumon Ecosse en provenance d'Écosse.
1 pavé : 200 g / 1 kg : 5 pavés. (Sans arrêtes)
Vendu au KG
Dicentrarchus labrax. Provenance : Méditérranée.
Pecten maximus. Avec corail. Déjà Décortiquées ! (Vendu sans coquilles)
Entre 20 et 30 Noix décortiquées avec Corail au KG
Merlangus merlangus. Provenance : Atlantique nord-est.
Calibre : 100g / 200g
Vendu au KG
1 kilo = 3 dos de cabillaud. Provenance : Atlantique Nord-Est.
Vendu au KG
Spondyliosoma cantharus. Daurade sauvage. Provenance : Atlantique nord-est.
Nephrops norvegicus. Langoustines crues fraîches en provenance Atlantique nord-est.
Petite : 16 à 20 pièces / Moyenne : 10 à 15 pièces / Grosse : 8 à 10 pièces
Scomber scombrus. Provenance : Atlantique nord-est.
Calibre de 200 à 400 g. Vendu au KG
Palaemon serratus. Provenance : Océan Indien.
/ 2 kg = 80 à 120 pièces.
Salmon salar. Provenance Écosse.
1 pièces du calibre que vous avez sélectionné conditionner en 3 formes possibles.
