Dicentrarchus labrax. Provenance : Méditérranée.
Colin
Référence :
Merluccius merluccius. Provenance : Atlantique nord-est.
Ce poisson de mer gris cendré, légèrement pigmenté, au ventre blanchâtre, a une forme allongée (30 cm à 1 m) et cylindrique. Il est muni de deux dorsales et d’une caudale. Carnivore, sa mâchoire puissante lui permet de chasser l’anchois, le hareng ou la sardine. Affectionnant les eaux froides, il vit le plus souvent dans l’Atlantique. Son poids peut varier entre 1 et 3 kg.
Nos autres poissons :
Salmon salar. Provenance Écosse.
1 pièces du calibre que vous avez sélectionné conditionner en 3 formes possibles.
Palaemon serratus. Provenance : Océan Indien.
/ 2 kg = 80 à 120 pièces.
Nephrops norvegicus. Langoustines crues fraîches en provenance Atlantique nord-est.
Petite : 16 à 20 pièces / Moyenne : 10 à 15 pièces / Grosse : 8 à 10 pièces
Pecten maximus. Vivantes, entières où décortiquées en provenance : Atlantique nord-est.
Entières : Entre 6 et 12 Coquilles entières non décortiquées
Décortiquées : Entre 20 et 30 Noix décortiquées avec Corail
Merlangus merlangus. Provenance : Atlantique nord-est.
Calibre : 100g / 200g
Vendu au KG
1 kilo = 3 dos de cabillaud. Provenance : Atlantique Nord-Est.
Vendu au KG
Salmon. Saumon Ecosse en provenance d'Écosse.
1 pavé : 200 g / 1 kg : 5 pavés. (Sans arrêtes)
Vendu au KG
Scomber scombrus. Provenance : Atlantique nord-est.
Calibre de 200 à 400 g. Vendu au KG
Spondyliosoma cantharus. Daurade sauvage. Provenance : Atlantique nord-est.
Pecten maximus. Avec corail. Déjà Décortiquées ! (Vendu sans coquilles)
Entre 20 et 30 Noix décortiquées avec Corail au KG