Encornets

Thunnus albacares.

1 pavé : 200 g / 1 kg : 5 pavés.

Solea solea. Provenance : Atlantique nord-est.

Vendu à la pièce

La boîte de 100 g.

Xiphias gladius.
1 pavé : 200 g / 1 kg : 5 pavés.

La boîte de 900 g de crevettes roses décortiquées et cuites.

Crassostrea gigas. Provenance : Atlantique nord-est. Fine de Claire - Marenne d'Oléron n°3

Vendu à la bourriche de 48P

Merlangus merlangus. Provenance : Atlantique nord-est.
Calibre : 100g / 200g

Vendu au KG

La boîte de 80 g.

Nephrops norvegicus. Langoustines crues fraîches en provenance Atlantique nord-est.
Petite : 16 à 20 pièces / Moyenne : 10 à 15 pièces / Grosse : 8 à 10 pièces

Vendu au KG

Octopus. En surgelé.

Vendu à la pièce

Palinurus elephas. Vivante en provenance Atlantique nord-est.

Gadus Morhua. Provenance : Atlantique nord-est.

Poisson vendu à la pièce ! 

Mutili.

Vendu à la barquette de 2KG Sous Vide

Aristeidae. Surgélées.
Moyennes : boîte de 16 à 20 pièces
Grosses : boîte de 8 à 12 pièces
Très grosses : boîte de 6 à 8 pièces

Vendues à la boite 

Vivantes.

Vendues en colis de 3KG. (Soit 18.66€/KG)

Spondyliosoma cantharus. Daurade sauvage. Provenance : Atlantique nord-est.

Vendu à la pièce

Sparus aurata. Provenance : Méditérranée.

Vendu à la pièce

Scorpaena porcus. Provenance : Mer du Nord.

Vendu à la pièce

Dicentrarchus labrax. Provenance : Atlantique nord-est.

Vendu à la pièce

Salmon. Saumon Ecosse en provenance d'Écosse.

1 pavé : 200 g / 1 kg : 5 pavés. (Sans arrêtes)

Vendu au KG 

La boîte de 100 g de tarama rose ou blanc.

Pecten maximus. Avec corail. Déjà Décortiquées ! (Vendu sans coquilles)

De 20 à 30 Noix de St-Jacques avec Corail au KG

Merluccius merluccius. Provenance : Atlantique nord-est.

Vendu à la pièce

Oncorhynchus keta. Calibre : 200 à 400 g.

Saumon fumé tranché Norvégien sous vide de 1KG

Clupea harengus. Filet fumé.

Vendu au paquet de 1KG

Palaemon serratus. Provenance : Océan Indien.
 / 2 kg = 80 à 120 pièces.

Vendues à la boite de 2KG

La boîte de 100 g d'œufs de lompe rouges ou noirs.

Dicentrarchus labrax. Provenance : Méditérranée.

Vendu à la pièce

Lophius piscatorius. Provenance : Atlantique nord-est.

Vendu à la pièce

Scomber scombrus. Provenance : Atlantique nord-est.
Calibre de 200 à 400 g.

Vendu au KG

Scophthalmus maximus. Provenance : Atlantique nord-est.

Vendu à la pièce

Salmon salar. Provenance Écosse.

1 pièces du calibre que vous avez sélectionné conditionner  en 3 formes possibles.

Homarus gammarus. Homard vivant en provenance Atlantique nord-est.

Vendu à la pièce

Blinis Grands vendu par paquet, contenant 4 Gros Blinis

Mini Blinis vendu par paquet, contenant 16 Mini Blinis 

Sadrinella perforata. Provenance : Atlantique nord-est et Méditérranée (selon la saison).
1 kg : 30 à 40 pièces.

Vendues au KG

Lates niloticus. Filet de perche du Nil.

Vendu au KG

1 kilo = 3 dos de cabillaud. Provenance : Atlantique Nord-Est.

Vendu au KG