Encornets
Référence :
Loligo forbesi. Provenance : Atlantique nord-est.
1 kg : 3 à 5 pièces. Calibre 200 à 400 g.
Nos autres poissons :
Pecten maximus. Avec corail. Déjà Décortiquées ! (Vendu sans coquilles)
Entre 20 et 30 Noix décortiquées avec Corail au KG
Scomber scombrus. Provenance : Atlantique nord-est.
Calibre de 200 à 400 g. Vendu au KG
Salmon. Saumon Ecosse en provenance d'Écosse.
1 pavé : 200 g / 1 kg : 5 pavés. (Sans arrêtes)
Vendu au KG
Merlangus merlangus. Provenance : Atlantique nord-est.
Calibre : 100g / 200g
Vendu au KG
Palaemon serratus. Provenance : Océan Indien.
/ 2 kg = 80 à 120 pièces.
Nephrops norvegicus. Langoustines crues fraîches en provenance Atlantique nord-est.
Petite : 16 à 20 pièces / Moyenne : 10 à 15 pièces / Grosse : 8 à 10 pièces
Salmon salar. Provenance Écosse.
1 pièces du calibre que vous avez sélectionné conditionner en 3 formes possibles.
Dicentrarchus labrax. Provenance : Méditérranée.
1 kilo = 3 dos de cabillaud. Provenance : Atlantique Nord-Est.
Vendu au KG
Pecten maximus. Vivantes, entières où décortiquées en provenance : Atlantique nord-est.
Entières : Entre 6 et 12 Coquilles entières non décortiquées
Décortiquées : Entre 20 et 30 Noix décortiquées avec Corail
Spondyliosoma cantharus. Daurade sauvage. Provenance : Atlantique nord-est.